Поистине уникальные свойства липового меда делают его одним из лучших сортов данного продукта. Липа цветет обильно, а нектар ее представляет собой настоящий кладезь полезных веществ. Недаром это растение в народе прозвали царицей медоносов.
Объемы меда, которые пчеловоды получают с цветущих лип, потрясают. Только с одного среднего дерева пчелы способны принести порядка 16, а зачастую и более, килограммов высококачественного натурального продукта. Конечно, главным условием для столь эффективного сбора является благоприятная погода. Всего один цветок растения дает около 25 миллилитров нектара. Липовая роща площадью с гектар в состоянии принести от тонны меда и больше!
Липовый мед: полезные свойства и состав
Продукт, производимый пчелами из липового нектара, созрев в ульях, отличается прозрачностью, а также невероятно утонченным приятным ароматом. Он обладает бледно-желтым оттенком и изысканной душистостью. А на вкус он просто выше всяческих похвал.
Чтобы купить липовый мед гарантированно высшего качества, лучше всего приобретать его напрямую у производителя – у проверенного пасечника с безупречной репутацией. В обычной розничной торговле по-настоящему классного продукта не купишь.
В среднем натуральный мед, собранный пчелами в период цветении липы, содержит порядка 36% глюкозы и 39% левулезы. Процентное содержание этих веществ может варьироваться в зависимости от того, где был собран нектар.
Настоящий липовый мед, в отношении целебных свойств, представляет собой своеобразный ящик Пандоры. Особенно это касается простуд и воспалительных заболеваний. Дело в том, что в его состав входят такие полезные ферменты, как:
• диастаза;
• пероксидаза;
• каталаза;
• инвертаза;
• липаза.
Кроме того в нем много витаминов, относящихся к группам B, K и E. Для данных веществ характерно антибактериальное, противовоспалительное, жаропонижающее действие. А еще мед, собранный с липового цвета, незаменим, если вы хотите укрепить свой иммунитет.
Лечебные свойства липового меда невероятно широки. Объясняется это тем, что он насыщен жизненно необходимыми аминокислотами. В продукте содержатся:
• аргинин, отвечающий за активность и устойчивость белковых соединений в организме;
• гистидин, способствующий эффективному снабжению клеток кислородом;
• метионин, являющийся необходимым элементом в нормальном жировом обмене;
• лизин, без которого невозможно обеспечить правильный рост и развитие детского организма.
Липовый мед – польза во всем
Для специалистов эффективность использования натурального липового меда при лечении и профилактике различных недугов не вызывает сомнений. С его помощью борются:
• с ангинами и бронхитами;
• ларингитами и трахеитами;
• астмой и туберкулезом.
Рекомендуется применять продукт также при расстройствах органов желудочно-кишечного тракта. Липовый мед используют при лечении гастритов и язв, запоров и нарушений обменных процессов.
Он является отличным средством для борьбы с почечными болезнями и дисфункцией печени. С его помощью можно лечить многие патологии сердечнососудистой системы, в том числе сердечную недостаточность, аритмию, гипертонию. Этот продукт позволяет снизить уровень холестерина и поднять гемоглобин.
В дополнение ко всему, натуральный мед из липового цвета способен:
• победить депрессию, стрессы и бессонницу;
• помочь улучшить работу органов зрения;
• ускорить заживление ран и рассасывание гноя.
Причем, употребляя липовый мед, вы можете не бояться растолстеть. 100 граммов продукта содержит всего 300 калорий.
