Паста Амосова из сухофруктов — рецепт для сердца и иммунитета. Паста Амосова: рецепт здоровья и долголетия Паста амосова и ее влияние на гемоглобин

Современные пищевые продукты в большинстве случаев не могут в полной мере насытить организм человека всеми необходимыми веществами, которые нужны для его слаженной работы и поддержания здоровья. Синтетические витаминные комплексы стоят недешево, к тому же врачи не советуют принимать их слишком часто.

Существует аналог таких лекарств, который имеет полностью натуральный состав и хорошо усваивается человеком. Это - паста Амосова, названная в честь знаменитого врача и академика, имя которого у многих ассоциируется со здоровьем и долголетием. Она практически не имеет противопоказаний и очень приятна на вкус, а приготовить ее под силу любому человеку в домашних условиях.

Общая информация

Паста Амосова - это орехово-медовая смесь с сухофруктами, которая восполняет дефицит витаминов и минералов в организме. Учитывая, что это не лекарство, а натуральный продукт, его можно употреблять и здоровым людям для поддержания жизненного тонуса. Николай Михайлович Амосов был великим врачом, который спас тысячи пациентов и сам прожил до 89 лет. Он знал очень многое о здоровье сердца и старался всегда помогать больным людям. Своим пациентам он рекомендовал данную смесь в послеоперационном периоде для скорейшего восстановления организма.

Но неужели только больным показана паста Амосова? Как принимать ее здоровому человеку и не будет ли от этого вреда? Употреблять в пищу пасту можно всем людям, независимо от наличия у них проблем со здоровьем. Это средство не вызывает чрезмерного накопления витаминов и минералов в опасных дозах для человека, а лишь плавно поднимает уровень этих веществ до нормы.

Состав

Паста Амосова включает только натуральные компоненты - в ее составе высушенные фрукты, свежий лимон, орехи и мед. Каждый из этих ингредиентов сам по себе очень полезен для организма человека, а при совместном употреблении положительные эффекты от них только усиливаются.

Витамины разных групп, клетчатка, калий, натрий, магний, фосфор и другие полезные микро- и макроэлементы - все это содержится в данной фруктово-ореховой смеси. Поэтому для укрепления организма отлично подходит паста Амосова, рецепт которой очень прост. Это средство давно стало популярным народным лекарством для поднятия иммунитета и оздоровления не только сердца, но и всего организма.

Паста Амосова: рецепт приготовления

Средство легко приготовить в домашних условиях, для этого не нужно обладать какими-то особыми кулинарными навыками. Из дополнительных приспособлений понадобится только блендер или мясорубка (лучше электрическая). Необходимо взять такие ингредиенты:

• изюм - 0,5 кг;
• курага - 0,5 кг;
• инжир - 0,5 кг;
• чернослив - 0,5 кг;
• грецкие орехи - 0,5 кг;
• жидкий мед - 500 мл;
• лимон - 1 плод.

Сухофрукты, лимон с кожурой и орехи нужно измельчить до однородной консистенции и перемешать. К полученной массе необходимо добавить мед и переложить витаминную пасту в стеклянную емкость, которая плотно закрывается крышкой. Перед использованием сухофруктов их лучше замочить в холодной воде на ночь, чтобы удалить остаточную пыль, возможный налет и немного размягчить их.

Укрепление сердца, повышение иммунитета и нормализация стула - всеми этими эффектами обладает паста Амосова. Как принимать данное средство, чтобы извлечь из него максимальную пользу? Самое главное - делать это регулярно и в разумных пределах.

Как принимать и хранить пасту?

Употреблять пасту нужно по 1 ст. л. 2-3 раза в день до еды. При этом ее можно запивать водой или чаем, но разводить средство в напитках крайне нежелательно. Все дело в том, что мед, который есть в составе пасты, при реакции с горячей водой теряет полезные свойства, и наоборот, может навредить организму. Из-за нарушения своей химической структуры он выделяет опасные вещества, поэтому растворять его не нужно. Если учитывать этот нюанс и соблюдать правила безопасного употребления продукта, паста академика Амосова принесет только пользу для организма.

Хранить продукт нужно в холодильнике, чтобы он не испортился и не потерял своих полезных свойств. Можно использовать для этой цели и темный погреб, в котором постоянно поддерживается низкая температура. Желательно не хранить пасту дольше 2 месяцев. Если употреблять ее будет небольшое количество людей, то лучше готовить массу небольшими порциями.

Польза для сердца

Курага и изюм содержат в себе огромное количество минеральных веществ, магния, калия, антиоксидантов и витаминов E и C. Грецкие орехи богаты полиненасыщенными омега-кислотами, которые существенно снижают риск заболеваний сердца и атеросклероза. Помимо этого, в них содержится много магния и витаминов группы B, а эти вещества нормализуют проводимость нервных импульсов.

В состав пасты также входит инжир, в котором содержится большое количество калия. Этот микроэлемент необходим для нормальной работы сердца и сосудов. Инжир предотвращает повышение артериального давления и разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов. Лимон и мед очищают сосуды от холестериновых бляшек, нормализуют их тонус. Комбинация этих продуктов с орехами и сухофруктами делают данную витаминную смесь отличным укрепляющим комплексом. Поэтому паста Амосова для сердца и сосудов - это незаменимое и полезное натуральное средство.

Польза для иммунитета

Паста проявляет такое действие на защитные силы организма человека:

• активизирует окислительно-восстановительные процессы и борется с вредными свободными радикалами;
• усиливает активность общего и местного иммунитета;
• успокаивает нервную систему и улучшает сон, тем самым поддерживая здоровье (поскольку человек нормально отдыхает и не переутомляется, его иммунитет активно функционирует).

Большой плюс средства в том, что его иммуностимулирующее действие довольно мягкое. Оно не заставляет работать защитные силы организма на износ, исчерпывая все внутренние энергетические запасы, а только плавно улучшают их функционирование. Благодаря своему составу паста Амосова для иммунитета - это уникальный продукт, который к тому же обладает приятным вкусом.

Польза для кишечника

Учитывая, что в состав пасты входят чернослив, изюм и инжир, она мягко регулирует двигательную активность кишечника. Эта масса хорошо налаживает моторику органов пищеварения в том случае, если сбои были вызваны просто погрешностями в питании. Конечно, от длительных хронических запоров полностью она не поможет, но в составе комплексной терапии может улучшить эффект проносных средств и смягчить стул.

Учитывая, что в состав смеси входит лимон, в некоторых случаях ее нежелательно употреблять натощак. Речь идет о людях с воспалительными заболеваниями органов пищеварительной системы (гастрит, эрозия). Им лучше принимать пасту в пищу через 15-20 минут после основной еды.

Паста Амосова: отзывы людей, которые принимали это средство

Многие из тех, кто регулярно употреблял в пищу данную смесь, говорят о том, что она действительно работает. Люди отмечали повышение жизненного тонуса, прилив энергии и новых сил, а также более высокую работоспособность. На фоне применения такого целебного продукта, как паста Амосова, у многих улучшался сон и успокаивалась нервная система. Становилась более нормальной и реакция на стресс - в большинстве случаев она не была такой яркой и выраженной, как раньше.

Те, кто принимал пасту в холодное время года, отмечали, что практически не болели ОРВИ и другими заболеваниями верхних дыхательных путей. А если такая неприятность все же случалась, этот витаминный продукт помогал им быстрее выздоравливать. Положительные отзывы получила данная смесь от мам маленьких детей, которых сложно заставить принимать обычные витамины. Эту же вкусную пасту они кушали с удовольствием, воспринимая ее как десерт, а не лекарство.

Преимущества

Преимущества пасты Амосова, благодаря которым она пользуется высокой популярностью у людей:

• натуральный состав;
• отсутствие консервантов;
• высокая эффективность;
• приятный вкус;
• простота приготовления.

Есть ли противопоказания?

Противопоказаний у пасты практически нет, ее можно употреблять всем (даже детям с 3-летнего возраста). Единственное ограничение - аллергия или повышенная чувствительность к меду, сухофруктам и цитрусовым. Не стоит превышать рекомендованной дозировки, несмотря на натуральность состава и пользу продукта.

Во время беременности прием этого средства лучше ограничить. Даже если у будущей мамы нет повышенной чувствительности к компонентам витаминной пасты, сами по себе мед и орехи считаются сильными аллергенами. Употребление в пищу беременными таких продуктов должно быть дозированным, чтобы у ребенка после рождения не было повышенного риска развития диатеза.

В статье рассказываем о пасте Амосова для иммунитета. Вы узнаете, как приготовить это средство, и как его принимать. Вы поймете, какие существуют рецепты народного средства, и когда оно противопоказано.

Создатель уникальной пасты для иммунитета — академик Николай Амосов. Наблюдая за пациентам в послеоперационный период, он задался вопросом, как ускорить выздоровление и укрепить иммунитет больных.

Результатом его поисков стал рецепт, получивший название витаминная смесь Амосова для иммунитета. Она подходит как взрослым, так и детям. Средство рекомендуют малышам от 3 лет. Основу блюда составляют орехи, сухофрукты, мед и лимон. Последние 2 ингредиента обладают мощными антисептическими свойствами, угнетают жизнедеятельность патогенных микроорганизмов. Паста Амосова — вкусная смесь из сухофруктов, орехов и меда Каждый из указанных компонентов содержит много витаминов, минералов, при этом имеет приятный вкус, который нравится даже малышам. Польза пасты для повышения иммунитета неоспорима:

• укрепляет иммунитет, помогая организму бороться с инфекцией;
• ускоряет выздоровление при ОРВИ и простуде;
• улучшает регенерацию клеток и обменные процессы в организме;
• укрепляет сосуды и сердце;
• нормализует пищеварение;
• улучшает настроение, успокаивает.

Благодаря этим свойствам паста для укрепления иммунитета показана детям, пожилым людям и больным, перенесшим тяжелые заболевания и операции. В холодное время года смесь помогает справиться с инфекцией и сохранить здоровье.

Как приготовить пасту Амосова для повышения иммунитета

На основе базового рецепта смеси были созданы вариации с включением других полезных для организма ингредиентов, например, семян льна, свеклы, имбиря, чеснока и т. д. Принцип приготовления для всех рецептов одинаков: компоненты измельчают через мясорубку или в блендере, к ним добавляют мед. Лимоны перемалывайте вместе с кожурой: в ней находятся ценные для организма фитонциды.

Храните приготовленную пасту в холодильнике . Из нее можно скатывать шарики и, обваляв их в кокосовой стружке или какао, давать детям вместо конфет.

Классический рецепт

Предлагаем классический рецепт с фото пасты Амосова для иммунитета с пошаговой инструкцией. Именно он стал базой для создания других вариантов смеси.

Ингредиенты :

1. Сухофрукты (инжир, курага, изюм, чернослив) — по 250 г каждого компонента.
2. Лимон — 1 шт.
3. Ядра грецких орехов — 150 г.
4. — 1 ст.

Как приготовить : Подготовьте продукты: сухофрукты залейте кипятком на 2−3 часа, лимон вымойте под горячей водой, разрежьте и достаньте косточки. Орехи очистите от кожуры и перегородок. Когда все продукты будут готовы, пропустите через мясорубку лимон и сухофрукты. Орехи мелко нарежьте и добавьте к смеси. Залейте медом и хорошо перемешайте.

Как использовать : Съедайте по 1−2 ст.л. смеси в сутки между приемами пищи (за 40 минут до еды или через пару часов после). Детям достаточно 1−2 ч.л. в день.

Результат: Уменьшает количество заболеваний, укрепляет иммунитет.

С имбирем

Пасту для иммунитета с имбирем считают более эффективной, так как имбирь издавна используют в народной медицине для лечения гриппа и простуд . Для приготовления смеси возьмите свежий корень, предварительно очистив его от кожуры.

Ингредиенты :

1. Сухофрукты (курага, изюм, чернослив) — по 250 г.
2. Имбирь — 1 корень.
3. Мед — 1 ст.
4. Орехи — 250 г.
5. Лимон — 1−2 шт.

Как приготовить : Как и в предыдущем рецепте, вымойте лимон и замочите сухофрукты в кипятке. Измельчите все ингредиенты. С имбиря снимите кожуру, нарежьте небольшими кусочками и пропустите корень через мясорубку. Перемешайте смесь и добавьте к ней мед.

Как использовать : Съедайте по 1−2 ст.л. средства в сутки между приемами пищи.

Результат : Снижает заболеваемость, ускоряет выздоровление.

С семенами льна

Рецепт пасты Амосова для поднятия иммунитета из семян льна не только укрепляет иммунную систему, но и активизирует пищеварение и мозговую активность. Семена льна содержат ценные жирные кислоты Омега 3, клетчатку, без которых невозможно нормальное пищеварение, работа сердечно-сосудистой и нервной систем.

Ингредиенты :

1. Сухофрукты (чернослив, курага, изюм) — по 0,5 кг.
2. Мед — 0,5 л.
3. Лимон — 2 шт.
4. — 100 г.
5. Орехи — 0,5 кг.

Как приготовить : Семена льна замочите в воде, чтобы они набухли. Сухофрукты залейте кипятком. Лимон тщательно вымойте. Измельчите лимон, сухофрукты и орехи. Добавьте к ним льняные семена и мед и тщательно перемешайте.

Как использовать : Съедайте по 1−2 ст.л. в сутки.

Результат : Улучшает общее состояние, нормализует пищеварение.

Противопоказания и возможный вред

Паста Амосова очень калорийная, содержит легкоусвояемые углеводы, поэтому не рекомендуется при диабете, ожирении. Людям с этими заболеваниями нужно ограничить потребление смеси.

Перед применением средства проверьте, нет ли у вас аллергии на один из компонентов. Если после употребления пасты у вас возникло головокружение, высыпания на коже, скорее всего, у вас аллергическая реакция на один из продуктов. В этом случае прекратите приема средства.

Одна из главных проблем выживальщика состоит в том, что большая часть витаминосодержащих продуктов может храниться только весьма непродолжительное время. А это значит, что засовывать их в схрон, пусть даже и крайне надёжный — бесполезно. Да, сухофрукты частично проблему решают, однако в процессе высушивания большая часть полезных веществ всё-таки теряется.

Так есть ли способ как-то исправить ситуацию? Как оказалось — есть. И придуман он был ещё в середине прошлого века великим кардиологом Николаем Амосовым. Первоначально паста Амосова использовалась в качестве витаминной добавки для пациентов кардиореанимации, поскольку содержала огромное количество полезных микроэлементов и витаминов. А потом уже и выживальщики отметили, что хранится эта штука может очень долго, причём как в виде отдельных ингредиентов, так и в готовом виде. А ведь именно срок хранения во многом и определяет .

Паста Амосова — смесь нескольких видов сухофруктов, орехов и мёда. Да, в каждом отдельном ингредиенте полезных веществ меньше чем в его натуральном варианте, однако при смешивании мы получаем концентрацию полезных веществ, достаточную для нормального функционирования взрослого человека. А если учесть что мёд может , сухофрукты — несколько лет, а орехи — до года, то на первый год БП вы точно будете обеспечены витаминами и минеральными веществами натурального происхождения. А потом уже можно браться за таблеточки, если, конечно. доживёте. Но мы отвлеклись.

В состав пасты Амосова входят грецкие орехи, мёд, инжир, курага, изюм и чернослив. Кто-то рекомендует добавлять лимон, но в нашей ситуации это не вариант, поскольку свежие фрукты долго не хранятся. Пропорции крайне просты — каждого ингредиента надо взять около 500 грамм. Перед использованием сухофрукты рекомендуется размачивать в воде в течение суток. Далее всё это прокручивается через мясорубку (в нашем варианте — старую ручную, советскую) и равномерно перемешивается. В готовом виде паста Амосова может храниться несколько месяцев при условии относительно низкой температуры. А в закатанных стеклянных банках — ещё дольше.

Согласно первоначальным рекомендациям, паста Амосова употребляется по одной чайной ложке за 30 минут до еды. И да, этого количества хватает для полного покрытия потребности взрослого организма в минеральных веществах и витаминах. Более того, это средство крайне полезно для иммунитета и общего физического состояния организма, немного улучшает трофику сердца, нормализует обмен веществ. А ещё она тупо вкусная, что нельзя не отметить в условиях, где маленькие человеческие радости — огромный дефицит.

Теперь о минусах. Если у вас аллергия на продукты пчеловодства, то паста Амосова вам противопоказана. Это касается и аллергий на остальные компоненты смеси. Указанную дозировку тоже рекомендуется не превышать, поскольку гипервитаминоз — это тоже не очень приятно, а переизбыток в организме кальция, магния и других минеральных веществ ни к чему хорошему не приводит. Ну и срок в год — всё-таки недостаточно для того, чтобы считаться идеальным средством для выживания.

Но если отвлечься от минусов, то паста Амосова — отличное средство, которое поможет продержаться первый год БП. А он обычно является самым сложным и изматывающим.